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いろベーリーA ブラッシュ 2019年 750ml

1,980円(税込)

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未成年者の飲酒は法律で禁止されています


完熟したマスカット・ベーリーAを白ワインと同じ直接圧搾法により、フレッシュで香り豊かなロゼワインに仕上げました。淡いサーモンピンクの色調、甘酸っぱい香りは赤スグリや木苺を連想させ、力強く滑らかな酸、ほのかな甘味がワインにふくよかさを与えています。

◆セニエによるロゼの造りではなく、黒ぶどうをこの製品の為だけに仕込んだブラッシュ方式により、ぶどうの持つ良い要素(色・香り・果実味・濃厚さ)が引き出されています。




  • アロマ&チャート





ビンテージ
2019年



使用品種
マスカット・ベーリーA/カベルネ・ソーヴィニョン



生産地
山梨県



ロゼ



香り
サクランボ、すぐり、綿あめ



タイプ
やや辛口



アルコール度数
11.5%





おすすめのマリアージュ


和食:鳥のささみ梅肉あえ、ほうとう
洋食:エビチリ、青椒肉絲、回鍋肉

まるき葡萄酒 製造部からのひとこと


華やかな香りと、白ワインのような爽やかな酸味がこのワインの特徴です。キャンディー香をしっかりと表現できるように、砂の多い土地で栽培された、水分の切れた凝縮感のある原料をチョイスしました。酸化をシャットアウトしすぎると華やかな香りが曇ってしまうため、果汁や発酵中の管理には細心の注意を払いました。華やかな果実味と、綺麗な色合いが調和した、すっきり飲みやすいワインに仕上げました。