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いろ甲州 2018年 375ml

1,100円(税込)

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未成年者の飲酒は法律で禁止されています


G I Yamanashi

甲州種の魅力を十分に引き出しました。爽やかな酸味とすっきりした口当たりは和食にぴったりです。

◆軽い柑橘系の香りと爽やかな酸味とほんのり残した甘味が甲州種の特徴を充分に引き出しています。




  • アロマ&チャート





ビンテージ
2018年



使用品種
甲州



生産地
山梨県






香り
温州みかん、りんご、洋梨



タイプ
やや辛口



アルコール度数
12.5%





おすすめのマリアージュ


和食:真鯛の松皮造り、白身魚天ぷら、鮎塩焼、あさり酒蒸し、

湯葉豆腐、タン塩レモン


洋食:シーフードマリネ、アクアパッツア、ボンゴレビアンコ/ロッソ、

ポテトサラダ



まるき葡萄酒 製造部からのひとこと


2018年収穫の甲州からは、柑橘系のさわやかな香りと、はつらつとした酸味、味の厚み・コクを感じることができました。葡萄の品質に合わせ、6種類の特徴ある優良酵母を使用し、甘み・旨味・酸味・苦味・塩味、味の基本要素である「五味」すべての要素がバランスよくなるようにブレンドを行っています。