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ラフィーユ トレゾワ 樽勝沼甲州 2018年 750ml

3,300円(税込)

数量

未成年者の飲酒は法律で禁止されています


果汁濃縮を行い、香りが引き立つ酵母を採用し発酵させ、樽熟成させる事で凝縮感のあるエレガントな味わいと余韻が感じられます。



受賞履歴



  • ・2018vintage:ジャパンワインチャレンジ2020銅賞

  • ・2018vintage:サクラアワード2020金賞

  • ・2015vintage:日本ワインコンクール2016銅賞

  • ・2015vintage:日本ワインコンクール2017銀賞

  • ・2015vintage:ジャパンワインチャレンジ2016銅賞

  • ・2013vintage:日本ワインコンクール2015銀賞

  • ・2013vintage:日本ワインコンクール2014銅賞




  • アロマ&チャート







ビンテージ
2018年



使用品種
甲州



生産地
山梨県甲州市勝沼






香り
温州みかん、カリン、バニラやナッツ、

ほのかなトースト香




タイプ
辛口



アルコール度数
12.5%




おすすめのマリアージュ


和食:鱧、てっさ、てっちり、寿司、真鯛と白菜の重ね蒸し、

イサキと米茄子の挟み焼


洋食:カプレーゼ、モッツァレラチーズ、秋鮭ときのこのエスカベッシュ

まるき葡萄酒 製造部からのひとこと


10月上旬収穫の勝沼産甲州のみを使用し、フリーラン果汁を清澄、冷凍濃縮後に発酵。酸が特徴である勝沼産甲州の濃縮と樽熟成により、さらに厚みのあるボディを形成しました。一部に樽発酵のヴェをブレンドし柔らかさを表現する一方、新樽をやや多めに使用し、樽香を強調することで、エッジのきいた口当たりと上品な余韻が残るワインに仕上げました。