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レゾン 甲州(自社農園収穫) 2019年 750ml

3,905円(税込)

数量

未成年者の飲酒は法律で禁止されています


不耕起草生栽培と減農薬による極力自然な環境で育てた自園の甲州種を使用し、丁寧に造り上げたワインです。

◆緑がかった若々しい色、完熟した葡萄に起因する柑橘や洋梨、りんごを思わせる上品な果実香柑が口に含んだ瞬間、一気に広がります。味わいは凝縮された豊富なミネラル、爽やかで溌溂とした酸味がバランス良く調和しています。また、低温、長期発酵で深みのある味わいに仕上がりました。野菜や魚を使った料理など幅広く和食に合います。



受賞履歴


  • ・2018vintage:ジャパンワインチャレンジ2020銅賞

  • ・2017vintage:日本ワインコンクール2018銀賞

  • ・2014vintage:日本ワインコンクール2015銅賞




アロマ&チャート



ビンテージ
2019年



使用品種
甲州



生産地
山梨県甲州市勝沼






香り
グレープフルーツ・酢橘、

柚子など爽快感のある柑橘系




タイプ
やや辛口



アルコール度数
11%



おすすめのマリアージュ




まるき葡萄酒 製造部からのひとこと


不耕起草生栽培と減農薬による栽培を行っている自社圃場 下岩崎ヴィンヤード収穫の甲州のみを使用。下岩崎ヴィンヤードの高周波、不耕起草生栽培に起因する繊細な香り、ふくよかなミネラルが感じられます。2019年は10月中旬に完熟した甲州を厳選収穫。仕込み後の管理を徹底して20℃以下で行い、1ヵ月かけゆっくりと発酵を実施することにより、エステル香、トロピカルフルーツ感のある華やかな香り、厚みと熟成感のあるバランスのとれた味わいに仕上がりました。