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ラフィーユ 樽甲州 2020年 750ml

2,200円(税込)

数量

未成年者の飲酒は法律で禁止されています


厳選された峡東地区の甲州を使用。フレンチオーク樽での発酵と、約6カ月間の熟成によるシャープな辛口仕上げ。異なるキュヴェをブレンドする事で、ほのかなトースト香と甲州特有の柑橘系アロマを演出。厳しい選果による凝縮味がもたらす骨格に、華やかでフルーティーな香りをのせて仕上げた本格派ワイン。



受賞履歴





  • ・2018vintage:サクラアワード2021金賞 ジャパンワインチャレンジ2020銀賞

  • ・2017vintage:ジャパンワインチャレンジ2020銀賞

  • ・2017vintage:日本ワインコンクール2018銅賞

  • ・2015vintage:日本ワインコンクール2017銀賞

  • ・2015vintage:日本ワインコンクール2016銀賞

  • ・2015vintage:ジャパンワインチャレンジ2016銅賞




  • アロマ&チャート





ビンテージ
2020年



使用品種
甲州



生産地
山梨県






香り
マイヤーレモン、グレープフルーツ、バニラ、スパイス



タイプ
辛口



アルコール度数
12.5%



おすすめのマリアージュ





まるき葡萄酒 製造部からのひとこと


10月中旬まで収穫期を待ち、ゆっくり熟させ味わいの乗った甲州を使用。主に2-4年使用したフレンチオーク樽の中で低温発酵/熟成を約6カ月間行い、その間、ワインに豊かな旨味を成分を付与するように、月2〜3回の攪拌作業を行いました。
その後、ステンレスタンクで低温発酵されたフレッシュなワインを30%程度ブレンドすることにより、華やかでフルーティーな香りと、ふくらみによる骨格あるワインに仕上げました。