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ラフィーユ ヤマ・ソービニオン 2019年 750ml

3,135円(税込)

数量

未成年者の飲酒は法律で禁止されています


山ブドウ × カベルネ・ソーヴィニョンの交配品種。約2年間の樽熟成により、山ブドウ由来の酸味が落ち着き、滑らかな口当たりと熟した果実の芳醇なアロマを生成。樽熟成由来の心地よいトースト香に、きめ細やかなタンニン。エレガントな酸味が印象的な本格的な赤ワイン。



受賞履歴



  • ・2018vintageサクラアワード2021金賞
    ・2013vintage:日本ワインコンクール2015銅賞





  • アロマ&チャート





ビンテージ
2019年



使用品種
ヤマ・ソービニオン/メルロー/ベーリー・アリカントA



生産地
山梨県






香り
カシス、ブルーベリーやプラム、

無花果のドライフルーツ、西洋杉、

トースト香とコーヒーのニュアンスも




タイプ
フルボディ



アルコール度数
12.5%



おすすめのマリアージュ




まるき葡萄酒 製造部からのひとこと


気候的には、収穫前後に多くの雨が降り、ブドウにとって難しいシーズンとなったが、ギリギリのラインまで収穫を引き延ばし熟度を考慮したブドウを、特に丁寧な選果後に約3週間のマセラシオンで醸造を行った。果実味と酸味のバランスが取れるように、樽熟成期間を長く取り、葡萄の個性を生かしつつ黒系果実のニュアンスにスパイシーとも言える野趣溢れる強い香りと味わいに仕上げた。