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ラフィーユ トレゾワ 樽勝沼甲州 2020年 750ml

3,355円(税込)

数量

未成年者の飲酒は法律で禁止されています


甲州が発見された地「勝沼」。その勝沼産甲州種を厳選し、一部の果汁を冷凍濃縮させ、ステンレスタンクにて低温発酵。その後数種類のオーク樽で熟成させ、ブレンドで仕上げた。濃縮による旨味のボリューム感、エレガントで長い余韻は勝沼の歴史とロマンを感じられる逸品。



受賞履歴



  • ・2018vintage:ジャパンワインチャレンジ2020銅賞

  • ・2018vintage:サクラアワード2020金賞

  • ・2015vintage:日本ワインコンクール2016銅賞

  • ・2015vintage:日本ワインコンクール2017銀賞

  • ・2015vintage:ジャパンワインチャレンジ2016銅賞

  • ・2013vintage:日本ワインコンクール2015銀賞

  • ・2013vintage:日本ワインコンクール2014銅賞




  • アロマ&チャート







ビンテージ
2020年



使用品種
甲州



生産地
山梨県甲州市勝沼






香り
マンダリンオレンジ、発酵バター、ローストナッツ



タイプ
辛口



アルコール度数
12.5%



おすすめのマリアージュ





まるき葡萄酒 製造部からのひとこと


10月中旬に勝沼で収穫されたブドウを使用しています。濃縮果汁を約60%使用。東欧産の新樽500Lを使用し、輪郭の大きな果実香に負けないような樽使いにしました。主にタンク発酵/熟成を4カ月、その後新樽の熟成期間は、果実の風味を最大限に活かすために2カ月と短めに実施。また、別ロットで樽発酵させたワインを30%程度ブレンドすることでボディ感を引き出しました。濃縮による果実と旨味のボリューム感、グリップの利いた酸味を活かすような、ソフトタッチの上品な樽使いになっています。