いろグラン甲州　2021年　750ml

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いろグラン甲州　2021年　750ml

1,980円(税込)

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未成年者の飲酒は法律で禁止されています

G I Yamanashi

厳選した甲州種をシュールリー製法（澱接触法）で5か月間のタンク熟成を実施。青りんごやスダチなど柑橘系の香り、溌溂とした酸味とシャープな味わいは和食とのマリアージュにおすすめ。

受賞履歴

・2020vintage：サクラアワード2023シルバー賞、ジャパンワインチャレンジ2022銀賞

・2016vintage：ジャパンワインチャレンジ2017金賞

・2015vintage：サクラアワード2017金賞

・2015vintage：日本ワインコンクール2016銀賞

・2015vintage：ジャパンワインチャレンジ2016銀賞

・2014vintage：サクラアワード2016銀賞

ビンテージ: 2021年

使用品種: 甲州

生産地: 山梨県

色: 白

香り: ライム、グレープフルーツ、青りんご、パンドミ

タイプ: 辛口

アルコール度数: 12%

まるき葡萄酒製造部からのひとこと

9月下旬に収穫された個性の違う甲州ブドウ3キュヴェをブレンド。香りを引き出す酵母と、ボディ感のある味わいを引き出す酵母などを使用し、ワインに奥行きを与えました。シュールリー製法で約5カ月間のタンク熟成の間にバトナージュを週1回程度行い、内包するフレッシュな炭酸ガスを温存させながら、同時に旨味成分を引き出しています。