ドメーヌレゾン　アッサンブラージュ・ブラン　750ml - Maruki Winery

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ドメーヌレゾン　アッサンブラージュ・ブラン　750ml

2,090円(税込)

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欧州系白の代表的な醸造用品種の一つであるシャルドネに、中富良野町の自園栽培のソーヴィニョン・ブランをアロマのアクセントにブレンドしています。淡いレモンイエローの外観に、爽やかなライムなどのシトラス香とピーチやメロン、バナナのような甘く苦味を含んだ香りが印象的に広がります。柔らかな酸、適度な甘味と苦味が調和した、丸みのあるテイストと長めの余韻が楽しめる、爽やかさとまろやかさが味わいに品良くマッチした白ワインです。

ビンテージ: NV

使用品種: シャルドネ / ソーヴィニョン・ブラン

生産地: 北海道 / 山形

色: 白

香り: バナナ、桃、ライチ、スダチ、カボス

タイプ: 辛口

アルコール度数: 12.5%

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ドメーヌレゾンからのひとこと

シャルドネ、ソーヴィニョン・ブランを混醸仕込みしました。ブレンドでは両者の長所の融合となりますが、今回はあえて混醸することで深み、コク、一体感を狙っています。また、メインのシャルドネの味わいに厚みと深みが出るように酵母を選定しました。

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