いろグラン甲州　2022年　750ml

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いろグラン甲州　2022年　750ml

1,980円(税込)

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未成年者の飲酒は法律で禁止されています

G I Yamanashi

厳選した甲州種をシュールリー製法（澱接触法）で7ヵ月間のタンク熟成を実施。青りんごやスダチなど柑橘系の香り、溌溂とした酸味とシャープな味わいは和食とのマリアージュにおすすめ。

受賞履歴

・2020vintage：サクラアワード2023シルバー賞、ジャパンワインチャレンジ2022銀賞

・2016vintage：ジャパンワインチャレンジ2017金賞

・2015vintage：サクラアワード2017金賞

・2015vintage：日本ワインコンクール2016銀賞

・2015vintage：ジャパンワインチャレンジ2016銀賞

・2014vintage：サクラアワード2016銀賞

ビンテージ: 2022年

使用品種: 甲州

生産地: 山梨県

色: 白

香り: 青リンゴ、グレープフルーツ、ライム、パン生地

タイプ: 辛口

アルコール度数: 12%

まるき葡萄酒製造部からのひとこと

9月下旬に収穫された個性の違う甲州ブドウ2キュヴェをブレンド。甲州の持っている香気成分を引き出すのに最適なタイミングで収穫、さらに華やかな香りを前面に押し出すような酵母で発酵を行いました。リーズステアリングで約7ヵ月間のタンク熟成の間にバトナージュを週1回程度行い、内包するフレッシュな炭酸ガスを温存させながら、同時に旨味成分を引き出しています。