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いろ グラン甲州 2023年 750ml

1,980円(税込)

数量

未成年者の飲酒は法律で禁止されています


G I Yamanashi

厳選した甲州種をシュールリー製法(澱接触法)で7ヵ月間のタンク熟成を実施。青りんごやスダチなど柑橘系の香り、溌溂とした酸味とシャープな味わいは和食とのマリアージュにおすすめ。



受賞履歴




  • ・2020vintage:サクラアワード2023シルバー賞、ジャパンワインチャレンジ2022銀賞

  • ・2016vintage:ジャパンワインチャレンジ2017金賞

  • ・2015vintage:サクラアワード2017金賞

  • ・2015vintage:日本ワインコンクール2016銀賞

  • ・2015vintage:ジャパンワインチャレンジ2016銀賞

  • ・2014vintage:サクラアワード2016銀賞




  • アロマ&チャート





ビンテージ
2023年



使用品種
甲州



生産地
山梨県






香り
青リンゴ、グレープフルーツ、ライム、パン生地




タイプ
辛口



アルコール度数
12%



おすすめのマリアージュ




まるき葡萄酒 製造部からのひとこと


9月に収穫された個性の違う甲州ブドウ2キュヴェをブレンド。香りを引き出す酵母と、ボディ感のある味わいを引き出す酵母などを使用し、ワインに奥行きを与えました。シュールリー製法で約5ヵ月間のタンク熟成の間にバトナージュを週1回程度行い、内包するフレッシュな炭酸ガスを温存させながら、同時に旨味成分を引き出しています。