ラフィーユトレゾワ樽赤城ノートン　2017年　750ml - Maruki Winery

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ラフィーユトレゾワ樽赤城ノートン　2017年　750ml

3,520円(税込)

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群馬県渋川市赤城山麓の自社圃場で有機栽培したノートン（アメリカ原産の希少品種）をフレンチオーク樽で12ヵ月間熟成。限りなく黒に近い紫の色調に、グリオットやプラムリキュールのニュアンスやコーヒー豆、ローズマリーなど複雑でスパイシーな芳しいアロマ。フィニッシュの綺麗な酸が全体を引き締める魅力的な味わい。

ビンテージ: 2017

使用品種: ノートン

生産地: 群馬県渋川市赤城町

色: 赤

香り: ジャスミン、スミレ、フローラル、トースト香

タイプ: ミディアム

アルコール度数: 13%

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まるき葡萄酒製造部からのひとこと

個性的な酸を特徴に持つノートンを、醸し期間2週間と長めの抽出を行い、ワインのボディに厚みを持たせました。アルコール分も13％とやや高めに仕上げ、初の試みとなる樽熟成を行い落ち着きを持たせ、更に優しくまろやかな酸味にし、全体のバランスを調えました。

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