ドメーヌレゾン　中富良野シャルドネ 2020　750ml - Maruki Winery

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ドメーヌレゾン　中富良野シャルドネ 2020　750ml

4,180円(税込)

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富良野地域のテロワールから生まれる、シャープで生き生きとした酸味を存分に活かしたワインです。また、丁寧に樽発酵・樽熟成を行っており、程よい樽の香味を感じる仕上がり。樽発酵ならではの優しさと存在感が調和した香りに仕上げました。

受賞履歴

・2019vin：ジャパンワインチャレンジ2020銅賞

ビンテージ: 2020年

使用品種: シャルドネ100％

生産地: 北海道中富良野町

色: 白

香り: グレープフルーツ、カリン、トースト、ナッツ

タイプ: 辛口

アルコール度数: 12.5%

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ドメーヌレゾンからのひとこと

シャルドネ本来のアロマに複雑味をもたらせたいと考え、より繊細でまろやかな樽香が付く、樽発酵を行いました。その中で果実味、樽香のバランスを考慮し、フレンチオークの新樽で1カ月の樽発酵期間としています。またスキンコンタクトすることで味の深み、コク、香りの複雑さをワインに持たせました。

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