いろベーリーA ブラッシュ　2022年　750ml

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いろベーリーA ブラッシュ　2022年　750ml

1,980円(税込)

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未成年者の飲酒は法律で禁止されています

完熟したマスカット・ベーリーAを白ワインと同じ直接圧搾法により、フレッシュで香り豊かなロゼワインに仕上げました。淡いサーモンピンクの色調、甘酸っぱい香りは赤スグリや木苺を連想させ、力強く滑らかな酸、ほのかな甘味がワインにふくよかさを与えています。

◆セニエによるロゼの造りではなく、黒ぶどうをこの製品の為だけに仕込んだブラッシュ方式により、ぶどうの持つ良い要素（色・香り・果実味・濃厚さ）が引き出されています。

受賞履歴

・2019vintage：サクラアワード2021　金賞

ビンテージ: 2022年

使用品種: マスカット・ベーリーA

生産地: 山梨県

色: ロゼ

香り: スミレ、イチゴジュース、チェリー、綿菓子

タイプ: 辛口

アルコール度数: 11.5%

まるき葡萄酒製造部からのひとこと

マスカット・ベーリーAのフレッシュな香りと味わいをワインに最大限表現出来るよう、8月〜9月上旬に収穫されたブドウを使用しています。仕上がり時の色調と味わいを思い描きながらプレスを止めるタイミングを判断。フローラルな香りやベリー系の優雅な香りを醸し出す「ロゼワイン醸造に適した酵母」を使用し低温発酵した後、タンクで約半年間の熟成を行いました。ドライな味わいで口中を流れていくようなスムーズな飲み口、しなやかながらも酸味が全体をまとめ、余韻には存在感のある厚みを感じとれる仕上がりになっています。