ラフィーユ樽甲州　2022年　750ml

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ラフィーユ樽甲州　2022年　750ml

2,200円(税込)

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未成年者の飲酒は法律で禁止されています

9月上旬と下旬、収穫期の異なる甲州に複数の酵母を使用し、フレンチオークで樽発酵と樽熟成を実施。樽発酵中はバトナージュも行い、健全な発酵を促進させた。甲州の持つフレッシュな果実の清涼感と、樽発酵ならではのボディ感が特徴の本格派ワイン。

受賞履歴

・2021vintage：サクラアワード2023ゴールド賞

・2020vintage：ジャパンワインチャレンジ2021銀賞

・2018vintage：サクラアワード2021ゴールド賞　ジャパンワインチャレンジ2020銀賞

・2017vintage：ジャパンワインチャレンジ2020銀賞

・2017vintage：日本ワインコンクール2018銅賞

ビンテージ: 2022年

使用品種: 甲州

生産地: 山梨県

色: 白

香り: マイヤーレモン、グレープフルーツ、バニラ

タイプ: 辛口

アルコール度数: 12%

まるき葡萄酒製造部からのひとこと

9月上旬、下旬の収穫時期の違うブドウを使用。自然に流れ落ちる果汁を醸し、225ℓ樽のフレンチオークで発酵/熟成。発酵中期から1樽ごとにバトナージュを行い、適切に発酵するよう促しました。複数の酵母を使用したキュヴェをブレンドすることにより、フレッシュな果実の清涼感とボディ感のある味わいに仕上げました。